Декоративный кустарник бузина — посадка, уход, виды, сорта и размножение
Ботаническая классификация в пределах рода Бузины (Sambucus), включая вид Sambucus nigra, вызывает многочисленные противоречия и остается неясной. Причиной этого является широкое распространение растений данного типа и их высокая морфологическая изменчивость.
Род насчитывает примерно от 9 до 40 видов травянистых многолетников, лиственных деревьев и кустарников, произрастающих в природе в лесах и зарослях умеренных и субтропических регионов.
Отдельные виды культуры востребованы в качестве лекарственного сырья, а сортовые формы растения могут смело конкурировать с популярными в ландшафтном дизайне декоративными деревьями и кустами. Бузина в уходе нетребовательна и ее можно рекомендовать начинающим садоводам.
Сорта и виды бузины
Одним из самых распространенных представителей рода является европейская бузина черная блэк (Sambucus nigra), которая представляет собой густой сильно разветвленный кустарник или не очень высокое деревце. Характеризуется довольно быстрым ростом (до 60 см в год), достигая высоты от 2 до 6 метров, в зависимости от сорта.
Листья перистые, состоящие из небольших листочков до 30 см длиной. У диких кустарников они темно-зеленые, цвет листьев декоративных сортов может быть светло-зеленого окраса, пестрого и даже почти черного.
Маленькие, кремово-белые или розовые ароматные цветки собраны в плоские щитковидные соцветия диаметром 10-20 см. Многочисленные, сферические плоды появляются в начале осени. Обильно плодоносящие кусты имеют так много ягод, что стебли изгибаются под их весом.
Плоды остаются на кустарниках даже после первых заморозков. Цветение бузины настолько красивое, что даже дикий кустарник в этот период привлекает внимание.
Самые интересные сорта бузины черной
Бузина «Aurea» с листочками золотистыми в начале сезона и желто-зелеными летом.
«Aureomarginata» — листва с золотыми краями. Высота куста около 3 м.
«Aureovariegata» — отличается желтыми пятнами на листьях.
«Герда» — кустарник высотой до 3,5 метров с темными пурпурными листьями и розовыми цветами.
«Guincho Purple» — темно-фиолетовые, глянцевые листья небольшого кустарника осенью приобретают красный оттенок, побеги также фиолетового окраса, соцветия насыщенного розового цвета.
Захватывающий сорт черной бузины «Black Lace» (Черное кружево), который также известен как бузина «Ева». Выделяется среди других сортовых форм ажурными, глубоко рассеченными пурпурно-фиолетовыми листьями. Соцветия розовые, появляются поздней весной. Осенью листья становятся красными.
Бузина «Блэк тауэр» или «Черная башня» — медленно растущий столбчатый кустарник 2 м в высоту и 1 м в ширину. Молодые листочки зеленого цвета со временем становятся лилово-фиолетовыми. Идеально п
Бузина в саду: сорта, выращивание и уход
Со словом «бузина» у нас обычно не возникает никаких особо изысканных эмоций и представлений, кроме тех, что это обычный кустарник, который в деревенской местности растёт на каждом шагу. Чего не скажешь о гурманах садоводства, которые уж знают толк в современных тенденциях ландшафтной моды. Тем более что простушка бузина уже давно перестала быть таковой, благодаря появлению новых форм и перспективных сортов. В этой статье я попытаюсь открыть неприметную и обыденную бузину как новый кустарник исключительно для современного сада!
«Во саду ли в огороде…», или Где растёт бузина?
Род бузина (Sambucus) из семейства жимолостных (Caprifoliaceae) произрастает в умеренных и субтропических зонах Северного полушария, Южной Америки и Австралии. Её привычные места обитания – подлесок в смешанных лесах, опушки, сырые берега рек и обочины просёлочных дорог, что говорит о влаголюбивом и в то же время выносливом характере.
кустарник бузины
цветок бузины
Бузина может расти в виде деревца или кустарника от 3,5 до 10 м высотой. Её ветвистые побеги украшают крупные листья до 30 см длиной, непарноперистые, с продолговатыми, яйцевидными листочками на коротких черешках. Бузина имеет два периода декоративности – первый в мае, когда зацветает пахучими желто-белыми цветками, собранными в щитки. И вторая волна её очарования начинается с августа и продолжается до заморозков, когда кустарник покрывают чёрно-фиолетовые гроздья мелких ягод на фоне яркой листвы. Цветение и плодоношение начинается с трёх лет.
Цветение и плодоношение начинается с трёх лет.
Всего известно около 40 видов бузины, но в садоводстве используются в основном три вида – бузина чёрная (Sumbucus nigra), бузина канадская (S. canadensis) и бузина красная, или кистевидная (S. racemosa).
Бузина чёрная (S. nigra)
Самый популярный вид среди остальных, имеет массу достоинств, полезных качеств и декоративных форм с цветными, пёстрыми и даже пурпурными листьями, характеризуется также повышенной урожайностью, отличным вкусом и размером плодов. Чёрная бузина – кустарник высотой от 3,5 до 6 м. Листья непарноперистые, состоящие из 5 лепестков с немного неприятным запахом. Цветы беловато-кремовые и душистые, собранные в кисти, а у некоторых форм, например с пурпурной листвой, присутствуют нотки лимонного аромата. Плоды съедобны и декоративны одновременно, это блестящие костянки черного глянцевого цвета, кисло-сладкие на вкус. А вот корни, листья и кора бузины чёрной, напротив, ядовиты! Что тоже может использоваться в быту, о чём будет рассказано чуть позже. В климатических условиях Украины обмерзание побегов может быть в исключительных случаях, при очень низких температурах. Но это не так страшно из-за способности к быстрому восстановлению.
Формы и сорта
Желтолистные сорта: Aurea – листва от золотистого до лаймового цвета. Luteovariegata
Пестролистные сорта: Аlbomarginata и Albopunctata – листва с белой каймой и пятнами. Argentea – имеет белую листву с редкими зелеными пятнами. Bimble – листья окроплены желтыми пятнами.
Пурпурные и ажурнолистные сорта: Guincho Purple. Весной листва зелёная, летом становится ярко-фиолетовой, как и побеги. Цветки розового оттенка при распускании, распустившись, приобретают бело-розовую окраску.
Asplenifolia. Разрезные листья похожи на вайи папоротника. Rotundifolia. Медленнорастущий кустарник с преимущественно тройчатыми листьями и широкими ярко-зелеными листочками. Соцветия ажурные, скудные. Laciniata. Листья очень ажурные, сильно разрезанные, похожи на дубовые.
Сорта с оригинальными плодами:
Сорта с оригинальными цветками: Plena. Цветки белые, махровые. Roseiflora.
Плакучие сорта: Hessei. Крона с изогнутыми ветвями. Pendula. Побеги плакучие. Эффектно смотрятся в привитой форме на штамбе. Карликовые сорта: Witches Broom. Полувечнозеленый карликовый сорт до 45 см высотой с подушковидной формой кроны. Единственный недостаток – отсутствие цветения. Pygmy. Очень компактная крона, куст до 60 см высотой. Pyramidalis. Прямостоячий габитус с широким основанием и плотной кроной.
Бузина канадская (S. canadensis)
Этот вид бузины отличается от бузины чёрной скорее устойчивостью к неблагоприятным условиям и отличной зимостойкостью, нежели внешним видом. Едва уловима разница в размерах и оттенках плодов и листьев. По условиям произрастания предпочитает влажные, суглинистые почвы, не страшится близкого расположения грунтовых вод и тени.
Формы и сорта
Acutiloba. Имеет сильно рассеченные перистые листья жёлтоватого оттенка. Плоды красно-чёрные. Argenteomarginata. Листья покрыты серебристыми пятнами и каймой. Aurea. Весенняя ярко-жёлтая листва сменяется зелёной в летний период, а осень возвращает всё на круги своя. Плоды вишнёвого оттенка, съедобные. Chlorocarpa. Сорт похож на предыдущий, но, помимо листьев, интересен своими необычными зелеными плодами и эффектным цветением. Laciniata. Ажурная форма за счёт дважды перисторассечённой листвы. Maxima. Сильный, высокорослый куст с соцветиями до 40 см в диаметре. Rubra. Плоды бледно-красные.
Бузина красная (S. racemosa)
Отличительной особенностью этого вида бузины является специфический запах и красные несъедобные плоды. Достаточно теневынослива, но более эффектно будет выглядеть при хорошем освещении. Имеет интересные декоративные формы, отлично переносит стрижку и неблагоприятные условия.
Формы и сорта
Nana. Компактная карликовая форма. Plumosa Aurea. Один из ярких сортов с красивой золотистой разрезанной листвой. Цветки желто-зеленые, на смену им приходят ярко-красные плоды, загораясь рубинами на солнечно-желтом фоне. Sutherland Gold. Похож на предыдущий сорт, но отличается от него большей рассеченностью листьев и устойчивостью к солнечным ожогам. Goldenlocks. Растение до 75 см высотой с золотисто-желтыми глубоко рассеченными листьями, которые сохраняют декоративность даже на ярком солнце. Purpurea. Сорт с розовыми или пурпурными цветками. Flavescens. Сорт отличается необычным оранжевым боком у плодов. Tenuifolia. Кустарник с медленной скоростью роста, достигает 1,5 м в высоту. Побеги изогнутые дугой с разрезными, папоротниковидными листьями, которые при распускании имеют пурпурный оттенок. Фактура листа тонкая, почти вуалевидная, глубоко рассечённая.
За что почитают бузину?
Бузина – растение со смыслом, ее не то чтобы боялись, но уважали во все времена. Она всегда была защитным оберегом от злых духов и подспорным материалом для заговоров и ритуалов. Ну а с практической стороны, именно чёрная бузина по сей день одаривает своих хозяев лекарственным урожаем цветков и ягод. Например, из цветков бузины черной готовят полезные отвары, которые обладают антибактериальными и потогонными свойствами, помогают при простудных заболеваниях. Сбор цветков начинают в мае-июне, когда цвет раскрываются во всей красе. Ягоды, кисловато-сладкие на вкус, не менее полезный продукт чёрной бузины, собирают в августе-сентябре, когда они окончательно созреют. Из них получаются полезные и вкусные десертные блюда – варенья, желе, настойки, вино и др.
варенье из чёрной бузины
бузина в ландшафте сада
Варенье из бузины чёрной
Ингредиенты: ягоды – 1 кг; сахар – 1,5 кг; вода – 0,5 л. Смешать воду с сахаром и варить сироп. После добавить ягоды и варить до 2 часов до густоты. В самом конце добавить полчайной ложки лимонной кислоты. Ягодную массу оставить остывать, после чего протереть через сито, вылить в стерилизованную стеклянную ёмкость и закатать крышкой. Можно сделать и по-другому. Погрузить ягоды на 5 минут в кипящую воду, чтобы сахар легче проник через кожицу, затем залить их горячим сиропом из сахара и воды и варить до полной готовности. Лечебные свойства таких закруток сохраняются до 3 лет. Но не вся бузина может употребляться в пищу. Например, красная кистевидная сородичка очень ядовита и, как правило, её редко увидишь на садовом участке.
Но не вся бузина может употребляться в пищу. Например, красная кистевидная сородичка очень ядовита.
Однако благодаря своему резкому отпугивающему запаху она может быть неплохим помощником в изгнании вредителей. Необходимо просто высадить его вдоль выгребных ям, отхожих мест, где часто зарождается вредная живность в виде мух. Или засунуть пару надломленных веточек в нору крота в качестве «угощения», чтобы неповадно было зариться на чужой урожай.
Особенности посадки и ухода
Условия произрастания. Как уже говорилось ранее, бузина неприхотливое растение, которое может произрастать практически на любых почвах, выдерживая избыточную влажность и тень. Предпочтёт суглинистые, слабокислые почвы с уровнем pH 6–6,5. Однако желтолистные и пестролистные сорта лучше проявят свои декоративные качества на солнечных местах. Бузина будет мириться со всеми условиями, которые вы сможете ей предложить, кроме засухи. Поэтому в засушливые периоды необходимо обеспечить растению обильный полив.
Бузина будет мириться со всеми условиями, которые вы сможете ей предложить, кроме засухи.
Особенности обрезки. Весной у бузины чёрной удаляйте сухие и загущающие крону ветви, чтобы сохранить хорошую форму кроны. Ежегодно срезайте до основания побеги, оставляя 10 см от земли, примерно четверть старых ветвей, чтобы стимулировать новый прирост. Побеги отрастут за сезон на 1,5–2 м, а крона станет здоровее и окраска интенсивнее. Однако после радикальной обрезки красной бузины можно не дождаться в этот год цветения, так как она цветёт на прошлогодних побегах. Размножение. Если у вас редкий сорт и вам необходимо его размножить, то сделать это возможно без особых усилий методом отводков. Бузина очень быстро пустит корни, стоит лишь пришпилить её черенок во влажную землю. Защита от вредителей. Содержащиеся в листьях и побегах бузины алкалоиды и эфирные масла не только обеспечивают защиту от вредителей самому растению, но и служат «защитником» для соседствующих. Можно сказать, что у бузины самый экологически чистый урожай за счёт уникальных свойств самозащиты.
Бузина в ландшафте сада
После знакомства с разнообразием видов и форм бузины ни у кого, надеюсь, не осталось сомнения, что нынче бузина – растение перспективное и сможет занять достойное место в саду. Например… 1. Понадобится лишь секатор, и вот на вашем участке уже не просто бузина, а стилизованное под японский сад растение с листвой, как у краснолистного клёна. 2. Если ваш сад оформлен в природном стиле, то бузина послужит подлеском для рощицы или удачно впишется на берегу водоёма. 3. Цветущие розовым цветом сорта сделают любой уголок в саду загадочно привлекательным. 4. В каменистых садиках или на любом другом участке отлично впишутся карликовые формы, а плакучие сорта можно привить на штамб – и вот вам оригинальное деревце-изюминка участка. 5. Бузина пластична и очень подходит для создания живой изгороди, которая будет стабильно декоративна в течение всего сезона, сменяя период цветения на красивые гроздья вкусных ягод.
бузина в живой изгороди
пурпуролистная бузина на подпорной стенке
Приевшийся набор привычных растений для создания ландшафта на участке порядком надоел, и бузина как раз из тех кустарников, которые лишь набирают градус популярности во всех смыслах. Неприхотливая, пластичная, красивая, полезная и вкусная бузина в ожидании сделать ваш сад особенно прекрасным и современным. Лишь позвольте ей стать вашим оберегом, и вы не пожалеете.
Бузины — сорта и виды красной ядовитой и черной садовой бузины, описание и фото
С этим небольшим листопадным деревом связана масса легенд и поверий. И отношение к нему двойственное. Европейцы издревле считали, что дерево или бузина кустарник – священное, продлевающее жизнь. Славяне же, напротив, считали растением проклятым.
Однако следует различать бузину черную съедобную и красную – ядовитую. Скорее всего, в европейских странах почитали именно черные целебные ягоды, в то время как на Руси опасались проделок черта, связанного с деревом, плодоносящим опасными ягодами красного цвета.
Сорта черной бузины
Из известных в мире почти сорока сортов черной бузины на территории России произрастает всего тринадцать. Как ни удивительно, но ее ягоды сродни жимолости, и в прежние годы, как и калина, они относились к семейству Жимолостные. Сейчас же, и та, и другая культура относятся учеными-ботаниками к семейству Адоксовые.
В России дерево или кустарник в естественной природе встречается в южной европейской части.
Садоводы с удовольствием занимаются ее разведением, так как растение декоративно и полезно для человека. Целебными свойствами обладают цветки и плоды, сохраняют ценность до 3-х лет хранения. Их чаще всего используют в народной медицине, хотя полезных веществ хватает и в листьях, а также в корнях, коре, семенах. Соцветия обрывают в июне, когда все дерево в цвету, ягоды же заготавливают после полного созревания – в конце августа или сентябре.
Полезные свойства бузины черной
- Ягоды – обладают мочегонным, потогонным, вяжущим и дезинфицирующими свойствами. Содержат каротин, аскорбиновую, лимонную винную и валериановую кислоты, рутин, сахар, дубильные вещества.
- Цветки – витамин С, эфирные масла, рутин, холин, гликозиды, кофейную, уксусную и валериановую кислоты.
- Листья – каротин, аскорбиновая кислота, смолы.
Настои применяются при нарушениях функций почек и ЖКТ, при цистите и уретрите. Незаменимое действие оказывает на диабетиков. Полезна при холецистите. Врачует геморрой и подагру.
При наружной обработке способствует устранению сыпи, вылечивает ожоги. Тонизирует кожу.
Читайте также: Бузина чёрная: описание, полезные свойства и противопоказания
Использование в кулинарии
Самым полезным, конечно, является употребление ягод в свежем виде. Освежает вкус сок или кисель. Ягоды, съеденные в сезон, позволят накопить множество полезных веществ в организме, что укрепит иммунитет.
Однако и в зимнее время есть возможность вкушать этот продукт. Очень удачными получаются из него варенье, мармелад и вино.
Плодовые сорта
Лучше всего в Средней полосе плодоносят сорта:
- Адам Эльдерсерри,
- Гамбург,
- Данау,
- Корсар,
- Самба.
Безусловно, они не так эффектно выглядят на садовом участке, как специально выведенные декоративные, но зато урожай ягод отличается завидным обилием. С взрослого куста снимают обычно около 6-7 кг сочных целительных ягод.
Декоративные сорта
Канадская
Великолепный сорт, триедин (богат на урожай ягод, имеет высокие показатели полезных веществ, декоративен). Порой дерево достигает 5 метров в высоту. Под стать росту и размер листьев – до 30 см. Цветет в конце весны – начале лета и источает приятный аромат. Дает одинаково хороший годовой прирост, как в полутени, так и на солнце, но требует обильного полива. Ягоды созревают в сентябре, ближе к октябрю.
Для того, чтобы на участке растение выглядело всегда привлекательно, его положено обрезать и прореживать, иначе оно превратится в неопрятные труднопроходимые заросли. Весной проводят обрезку высохших ветвей и старых побегов (старше 6 лет). При этом сохраняют побеги 3-4-х летней давности, так как именно на них вызревают плоды нового урожая.
Ауреа
Одна из форм канадской бузины. Отличается зелено-золотистым цветом листвы. Помимо полезных сочных ягод, созревающих в сентябре, весь сезон украшает собой сад. Поскольку кустарник хорошо относится к обрезке, то ему можно придавать различные формы. Сильно разросшийся куст представляет собой шатер. Устойчив к болезням.
Блэк лэйс
Великолепный куст с бордовой листвой и розовыми соцветиями – поистине украшение ландшафта. Кроме красоты принесет и урожай ягод. Куст быстро растет, легко формируется. Смотрится одинаково хорошо, как при одиночной посадке, оттеняя собой зелень, так и в группах. Порой его используют для живой изгороди.
Мадонна
Высокий куст (до 4 метров), каждый сезон прибавляет в высоту порядка 2-х метров. Поздно зацветает (ближе к июлю), радует глаз белоснежными соцветиями. Неприхотлив к почве, но лучше чувствует себя в полутени. Осенью одарит хозяев урожаем некрупных черных ягод.
Блэк тауэр
Сорт выведен благодаря скрещиванию Блэк лэйс с Блэк бьюти. В результате получился фиолетовый эффектный куст, предпочитающий солнечные места. В тени его красота померкнет. Листья обретут обычную зеленую окраску. Морозоустойчив.
Лациниата
Красивый компактный кустарник с кружевной зеленью и большими белыми соцветиями в период цветения. Лучшим местом для него будет солнечная полянка – тогда он сохранит раскидистую форму. В тени ему будет не так комфортно, из-за любви к свету он будет вытягиваться вверх.,
Блэк бьюти Black beauty
Очаровательный экземпляр с темно-бордовыми листьями и розовыми цветками. Зимостойкий, светолюбивый. Его место – в центре композиции. Украсит собой любой газон. Крона округлая, до 3,5 метров в диаметре.
Голден тауэр Golden tower
Поражает воображение своей резной зеленью – светлой, в любую погоду кажется, что она освещена солнцем. Но такой эффект достигается только, если куст посажен на открытом солнечном месте. В тени зелень приобретет другой, более темный оттенок. Весной цветет белыми пахучими цветками.
Пулверулента
Мдленно растущий кустарник с очень привлекательной внешностью! Невысокий (до 2 м), с пестрой зеленью и эффектными соцветиями молочно-белого цвета.
Сорта красной бузины
Красная бузина, в отличие от черной, произрастает в лесах Средней полосы России. Чаще она представляет собой разросшийся многоствольный кустарник с зелеными продолговатыми листьями и непахнущими соцветиями. Отцветает она в мае, на месте соцветий образуются ягоды – красивые, красные, сочные, но ядовитые из-за содержания гликозида, распадающегося на бензальдегид и синильную кислоту.
Садоводы, если и сажают ее, то только за декоративные качества, хотя плоды красной бузины тоже можно использовать в народной медицине. С их помощью лечат язву желудка, бронхит, ревматизм, псориаз.
Известно хозяйственное применение – соком ягод отчищают налет на медной посуде. Плоды, раздавленные в руках, хорошо отчищают с них грязь. Запах плодов и веток отпугивает грызунов.
Лучшие сорта красной бузины
Кистистая или Кистевидная
Вырастает до 4 метров в высоту, цветет белыми кистями, к осени созревают мелкие красные ягоды с малоприятным запахом. Растет на любой почве. Красива и при цветении, и в период созревания.
Плюмоза ауреа
Исключительно нарядный небольшой куст с золотистой листвой. Великолепен в саду. Хорош, когда цветет, а в период созревания пурпурных ягод просто неподражаем.
Сибирская
Довольно мощное деревце, бывает, что достигает 6-ти метровой высоты. В природе встречается в Сибири, на Дальнем Востоке, Китае.
Читайте также: Бузина красная—описание, полезные свойства и противопоказания
В лечебных целях используют кору, листья, соцветия, древесину. Известны тибетские и сибирские рецепты, в состав в которых входит именно древесина. Используется при неврозах, болях в сердце, при проблемах с позвоночником. Отвар из листьев принимают как слабительное. Настойки на спирту помогают при простудных заболеваниях. Настои на цветках применяют при заболеваниях ЖКТ, ревматизме, бронхите.
Бузина черная плодовая и декоративная заняла прочное место в озеленении парков и скверов. Ее внешний вид привлекает садоводов, стремящихся разнообразить свои уголки.
Лечебные свойства растения сделали его неотъемлемой частью приусадебного хозяйства. Даже красную бузину, пока не признанную научной медициной, стоит посадить невдалеке от дома. Народные рецепты, применяемые с осторожностью, приносят пользу при серьезных болезнях.
посадка и уход, виды и сорта, фото.
Насчитывают 40 видов бузины, растущей в умеренных и субтропических областях двух полушарий, кроме Южной и Центральной Африки.
Кустарник или маленькое дерево с непарноперистыми листьями и ягодообразными плодами.
Бузина требовательна к влажности почвы, теневынослива, отличается быстрым ростом, прекрасно переносят стрижку.
Размножается посевом семян, черенками, отводками. Вегетативно размножаются только декоративные формы. Почти всем видам бузины требуется сильная, короткая обрезка, после которой кустарник отлично возобновляется.
Виды и сорта бузины
В России в средней полосе культивируется 13 видов, но чаще всего встречаются лишь четыре: красная, черная, травянистая и канадская.
Бузина канадская
Растет в Северной Америке.
Бузина канадская — декоративный для озеленения кустарник, вырастающий около 4 м высотой.
Строение и форма куста с желто-серыми побегами, украшенными сложными листьями; желто-белые, мелкие, с очаровательным запахом цветки, собранные в выпуклые зонтиковидные соцветия; блестящие, шаровидные, съедобные, темно-пурпуровые плоды.
В культуре высота бузины канадской не превышает больше 3 м. Растет довольно быстро, теневынослива.
Не переносит сухость воздуха. Отдает предпочтение сырым плодородным почвам. Бузину канадскую используют в одиночных посадках.
Очень напоминает черную бузину, но устойчивее в средней полосе.
Оба эти вида бузины различаются лишь малозаметными признаками — количеством листовых долек и окраской плодов.
Бузина канадская ‘Aurea’. Быстрорастущий кустарник. Ранней весной листья желтые, потом они становится зелеными, а осенью опять желтеет. Цветки ароматные, желто-белые в больших зонтиковидных соцветиях.
Превращаются они в съедобные вишневые плоды. В тени бузина канадская ‘Aurea’ теряет золотую окраску листвы.
Бузина красная или кистевидная
Родиной бузины красной являются горы Западной Европы. Произрастает в подлеске смешанных и темнохвойных лесов.
Небольшое деревце или листопадный кустарник 5 м в высоту, с широкой кроной; сложными, зелеными листьями, из 7 заостренных листочков.
Цветки бузины красной зеленовато-желтые. Цветет бузина канадская 20 дней. Плоды — мелкие, ярко-красные, ягодообразные. Ветви и листья имеют весьма неприятный запах.
Эта бузина растет быстро, на влажных почвах. Может переносить полутень. В холодную зиму побеги могут подмерзать.
Размножается семенами и отводками. Очень нарядна в период плодоношения, в особенности при выращивании в штамбовой форме, своей декоративности не теряет десятками лет, соблазнительна и в период цветения. Бузина красная прекрасна в групповой посадке и в качестве подлеска.
Бузина красная имеет декоративные формы:
низкую — карликовая;
перистую — при распускании листья пурпуровые, с рассеченными зубчатыми листочками;
тонколистную — листочки глубоко рассечены на узенькие сегменты, листва очень ажурная;
пурпурную — с пурпуровыми или розовыми цветками; желтоватую — с желтыми, с плодами с оранжевым боком.
Бузина красная ‘Plumosa’. В 11 лет высота деревца около 3 м. Может достигать 5 м высоты. Темп роста довольно быстрый. Цветет бузина красная Plumosa в мае. Плоды созревают к июлю. Зимостойкость средняя.
Бузина красная ‘Plumosa Aurea’ .Куст с золотистой разрезанной листвой. Растет быстро. Бузина красная ‘Plumosa Aurea’ является одной из самых красивых желтолистных кустарников.
В тени листья этой бузины становятся зелеными. Особенно красива весной, когда красные листья окружают ее соцветия. Цветы бузины красной ‘Plumosa Aurea’ желто-зеленые, затем появляются красные плоды.
Бузина ‘Sutherland Gold’. От предыдущих отличается лишь большей рассеченностью листьев и устойчивостью к ожогам.
Бузина травянистая
В диком виде встречается на Кавказе, Украине, в Белоруссии, России. Растет в оврагах, на опушках, на берегах рек, как сорняк на огородах.
Это трава, высотой около 2 м. Зрелые ягоды бузины травянистой образуют темные, крупные, практически черные щитки и в свежем виде ядовиты, так как содержат синильную кислоту.
В период цветения и плодоношения очень красива. Бузина травянистая с неприятным сильным запахом. Используют для отпугивания грызунов и насекомых. Хорошо отгоняет вредителей от смородины.
Бузина сибирская
Растет в России, Западной и Восточной Сибири. Растет в смешанных и темнохвойных лесах. Плодоносит бузина сибирская с 2 лет.
Местоположение бузины
Для нормального роста бузины, требуется питательная почва и свет. В тени она плохо развивается.
Размножение бузины
Все виды бузины размножаются семенами и черенками.
Использование бузины
Бузина рекомендуется в групповых посадках.
Большая часть видов бузины имеет неприятный запах, отпугивающий насекомых, поэтому ее часто высаживают рядом с выгребными ямами, компостными кучами, туалетами.
Редко кто видел этот кустарник во всей красе, обычно его обрезают, чтобы не занимал очень много места.
фото, сорта, выращивание, лечебные свойства
Вера в магическую силу бузины сохранилась и по сей день: прежде чем приступать к сбору цветков или ягод этого растения, многие люди спрашивают у него разрешения. Из цветков бузины иногда варят шипучий лимонад, а из ягод — варенье.
БузинаИспользуемые части:
- цветки
- зрелые ягоды
- листья (только в качестве инсектицидного средства)
Бузина черная (Sambucus nigra)
Ветвистый кустарник или небольшое деревце с темно-зелеными перистыми листьями, способными своим запахом отпугивать мух, комаров и клещей. Крупные ажурные соцветия состоят из мелких беловато-кремовых душистых цветков. Листья, кора, зеленые ягоды и корни растения слабоядовиты.
Ветвистый кустарник или небольшое деревцеРазновидности
Среди декоративных сортов черной бузины можно отметить:
“Black Lace” (“Eva”)
Сорт с тонко рассеченными пурпурно-черными листьями и розовыми цветками;
Сорт с тонко рассеченными пурпурно-черными листьями“Black Beauty” (“Gerda”)
Сорт с такой же окраской листвы;
“Black Beauty”“Guincho Purple” (“Purpurea”)
Полукарликовый сорт с листьями бронзово-пурпурного цвета.
Полукарликовый сортБузина красная (S. gасе-mosa)
Осенью разновидность украшена кистями ярко-алых ягод и также иногда используется в качестве лекарственного растения.
Разновидность украшена кистями ярко-алых ягодВо многих странах Европы бузину использовали и как магическое растение. В Германии ее называли Фрау Холле или Хольда — по имени старухи ведьмы, носящейся по небу в новогоднюю ночь. В некоторых других странах бузину называли дьявольским, или иудиным, деревом: по одной из легенд, Иуда повесился на суку бузины.
“Gold” и “Plumosa Aurea”
Разновидности отличаются золотисто-желтой листвой.
Золотисто-желтая листваРасположение
Бузина – морозостойкое растение, предпочитающее расти на влажной, но хорошо дренированной, питательной почве на солнечном месте или в полутени.
Размножение
Свежими семенами (их собирают осенью) или старыми семенами, стратифицированными перед посевом в течение 4 недель. Летом бузину можно размножать полуодревесневшими черенками.
Вредители и болезни
Обычно не поражается. Для отпугивания тлей, клещей, цикадок и прочих вредителей культурных растений приготовьте крепкий настой листьев черной бузины.
Заготовка и хранение
Собирают черные ягоды. Соцветия обрывают утром после высыхания росы, раскладывают тонким слоем на бумаге и несколько дней сушат в теплом, прохладном и сухом месте.
Траволечение
Цветки и ягоды черной бузины издавна используются при простудах и гриппе как средство против высокой температуры и насморка. Цветки применяются также для подавления выработки слизи при сенной лихорадке, синусите и инфекциях среднего уха.
Как показали недавние клинические испытания, аптечный сироп черной бузины облегчает симптомы гриппа и уменьшает длительность болезни. Кроме того, лабораторные исследования показывают, что вещества, содержащиеся в ягодах бузины, активизируют некоторые клетки иммунной системы и непосредственно воздействуют на вирусы, ослабляя их инфицирующую способность.
Не применяйте их при беременности или кормлении грудью.
Кулинария
Из свежесобранных цветков можно приготовить вино, наливку или настойку с приятным цветочным ароматом и вкусом. Полезное вино можно приготовить и из ягод бузины, богатых витаминами А и С. Свежесобранные ягоды бузины заморозьте в холодильнике, а когда понадобится, разморозьте их, проварите несколько минут и добавьте в выпечку.
Как говорил еще в I в. н. э. древнеримский писатель Плиний, бурачник возвращает людям радость и веселье.
декоративные деревья и кустарники, чёрная в ландшафтном дизайне, голубая, камчатская (красная или Зибольда), фото и описание
Большинству садоводов нравится выращивать чёрную бузину, поскольку этот декоративный лиственный кустарник неприхотлив в уходе, переносит посадки практически в любых почвах, не боится загрязнённого воздуха. Растение с яркими светлыми цветами и маленькими тёмными, синими или красными ягодами привлекательно в живых изгородях. Оно прекрасно разнообразит и дополнит сад или ландшафт.
ПоказатьСкрытьВиды и сорта бузины
Этот кустарник имеет много названий, включая бузину обыкновенную, чёрную, европейскую, желтолистную, голубую и др. Растение — выходец из Северной Африки, Азии и Европы. Может образовывать круглую крону или небольшое дерево. Садоводам удаётся успешно выращивать его на местах, где есть полное солнце или полутень.
Важно! Плоды растения съедобны, но только тогда, когда они полностью созрели. Незрелые плоды считаются ядовитыми. В целях безопасности их нужно готовить.
Чёрная
Кустарник чёрной бузины (Sambucus nigra) может достигать 3 м высоты. Сорт Блэк Бьюти нравится садоводам, поскольку он неприхотлив и очень красиво контрастирует листва тёмного цвета со светлыми цветками и зеленью вокруг. Впоследствии появятся ещё и ягоды. Весной и осенью растение очень декоративно, а зимой, так как ягоды очень долго держатся на побегах, бузина также будет красиво контрастировать с белым снежным покровом.
С этим растением можно сделать всё, что угодно:
- создать деревце с помощью секатора, выводя ровный стволик, чтобы само разветвление получилось повыше;
- сделать шарообразную крону.
В ландшафтном дизайне подходит для одиночных и групповых посадок, может служить основой естественного ограждения по периметру участка. Быстрорастущий сорт бузины чёрной Блек Лейс (в переводе — чёрное кружево) — миниатюрный кустарник (1,8–2,5 м высотой) с листвой, похожей на листья японского клёна. Он может выступать в качестве декора для строений на участке благодаря перистой, ажурной листве насыщенного тёмно-вишнёвого цвета.
Знаете ли вы? Измельчённые листья бузины выделяют неприятный запах. В прошлом люди использовали эти листья, прикрепляя к гриве лошади для отражения мух во время езды.
Часто, учитывая декоративность сорта, кустарник высаживают на первом плане, а за ним делают фон из зеленолиственных растений. Хорошо сочетаются с хвойными культурами (можжевельниками, туей, сосной декоративной). Хорош тандем бузины со спиреями или барбарисом. Это говорит о том, что растение хорошо выглядит рядом с теми культурами, которые являются представителями японского сада, так как сама бузина тоже подходит под японскую стилистику. Также растение можно использовать для создания садов в природном стиле, как бы самим по себе растущим.
Если есть желание посадить на участке кустарник с необычной формой кроны, то можно выбрать такие сорта бузины чёрной:
- Pendula. Для этого сорта характерно наличие побегов, которые выглядят очень живописно, так как они не прямостоячие, а поникающие (плакучие). А бордовая листва выгодно контрастирует на фоне других зелёных круглолистных растений. Впечатляюще выглядят в привитой форме на штамбе;
- Hessei. Ветви растения имеют форму дуги, поэтому крона получается очень раскидистая. Листья без зубцов, узкие. Светолюбивая культура подходит для выращивания в каменистых садиках;
- Pyramidalis. Деревце, которое имеет крону в виде пирамиды. Подходит для групповых посадок, изумительно смотрится в самых разнообразных композициях. Зонтичные соцветия светло-жёлтые, листва зелёного цвета, крупная. Может расти в теневой части участка.
К сортам чёрной бузины с плодами необычного цвета относятся:
- Fructu Lutea. Цвет ягод в золотистом цвете с мягким кремовым оттенком, по бокам лёгкий румянец;
- Viridis — и плоды, и соцветия светло-зелёные.
Выбирая такие сорта, дизайнеры подбирают для высадки соседние растения, у которых менее привлекательные плоды, но красивая форма или цвет листвы.
Ажурные листья у таких сортов бузины чёрной:
- схожесть с листьями папоротников наблюдается у сорта Asplenifolia;
- схожесть с листьями дуба наблюдается у сорта Latisecta;
- интересная нитевидная листва у сорта Laciniata;
- скрученность листьев характерна для сорта Monstrosa.
Растения с ажурной листвой рекомендуется высаживать на переднем плане. А поскольку сорта бузины устойчивы к загазованности автострад, можно использовать растение для живых изгородей. Они станут своеобразной защитой коттеджа или дома от шума проезжающего транспорта и любопытных глаз. Нередко сорта чёрной бузины используются для укрепления склонов.
Видео: бузина чёрная
Канадская
Канадская бузина — уроженец большей части Северной Америки, за исключением северо-западных штатов и провинций, северных канадских территорий и Ньюфаундленда. Цветёт с начала июля до середины августа. Он будет хорошо расти в самом нижнем влажном месте участка на солнце.
Под черешней или вишней куст будет великолепно смотреться и привлекать взгляд. Кустарниковая культура примечательна тем, что может расти в тени, при этом «ярусная» крона не потеряет своей декоративности. Не боится грунтовых вод, находящихся вблизи.
К декоративным разновидностям относятся:
- бузина канадская Maxima (пестролистная) интересна тем, что ветви взрослого растения будут ниспадать дугообразно. Цветки сливочно-белого оттенка. Плоды пурпурно-чёрные. Может расти в полутени и служить для создания живых «уголков природы». Самая мощная из всех форм;
- Аcutiloba — имеет ажурные листочки. Основным отличием сорта есть разный размер листвы. Верхние — узкие, а растущие снизу — пошире. Хороший тандем создаётся при посадке рядом круглолистных растений;
- сорт Аrgenteomarginata имеет серебристую кайму на листве.
Посадив сорт канадской бузины Сhlorocarpa с плодами, цветами и листьями в одной жёлто-зелёной гамме рядом с бузиной чёрной сорта Блек Лейс, получится разноцветное великолепие, которое может служить как живой изгородью, так и защитой садовых построек и зерновых амбаров на участке. Стоит рассмотреть для посадки сорт Rubra с бледно-красными плодами рядом с кустами крыжовника или белой смородины.
Знаете ли вы? Средневековые травники использовали корни бузины как мочегонное средство, кору, чтобы ускорить роды, и ягоды для устранения приступов кашля.
Посадив декоративный куст бузины возле туалетного домика или компостной ямы, можно будет не беспокоиться о появлении насекомых, поскольку растение отпугивает их. Сорта бузины канадской (американской) хорошо растут в северных или восточных сторонах угодий.
Голубая
Чаще всего выращивают на юге и западе РФ, поскольку в средней полосе России зимостойкость для бузины голубой низкая. Для этой разновидности характерен высокий рост (5–10 м), зелёный окрас листвы, с синим (сизым) оттенком шаровидные плоды. Цветы кремово-жёлтые, ароматные. Дерево подходит для групповых посадок, создания садов в пейзажном стиле. Такое крупное неприхотливое дерево даёт возможность добавлять голубую бузину в декоративные композиции и использовать в качестве маскировки различных построек.
Красная
Несмотря на то что в естественных условия раскидистый кустарник или дерево может достигать восьмиметровой высоты, на Камчатке этот представитель вырастет не более 2,5 м. Для этого холодоустойчивого сорта характерны крупные листья с краями в виде зубчиков. С обратной стороны листвы есть мягкие, плотно прижатые волоски. На фоне светло-бурой коры красиво выделяются зелёные листья и ярко-красные ягоды. Из-за неприятного запаха, исходящего от растения, бузину камчатскую часто высаживают возле туалетных домиков или компостной ямы.
Важно! Чтобы стимулировать производство плодов, растение нужно ежегодно ранней весной подкармливать, применяя гранулированное удобрение для цветущих деревьев и кустарников.
Сорт Зибольда на Курильских островах и Сахалине сейчас активно культивируется. Применим в декоративном садоводстве благодаря сочной красной окраске плодов. Соцветия широкие (10–12 см в диаметре), цветы маленькие белые с желтоватым оттенком. Сорт хорошо переносит зимние перепады температур, прекрасно смотрится в композиции с другими древесными культурами.
Видео: бузина красная
Травянистая
Кустарник имеет крепкую корневую систему. Поскольку растение источает неприятный запах (отпугивающий насекомых), может послужить заграждением уличных туалетов и других неприглядных мест. Чтобы избавиться от вредоносных бабочек и почкового клеща на смородиновых кустах, рядом с ними высаживают бузину травянистую. Этот кустарник может стать частью клумбы с цветущими многолетниками. Бузина травянистая хорошо растёт на каменистой осыпи, также можно высаживать в одиночных посадках, на участках, расположенных у водоёмов.
Желтолистная
К желтолистному сорту относится золотолистная форма растения Aurea. Весной она радует жёлтой листвой, летом — салатовой, а осенней порой золотой. В садовых композиция невозможно отвести взгляд от плодов вишнёвого цвета. Этот двухметровый кустарник с яркими плодами и меняющейся листвой в разное время года будет эффектно смотреться на фоне тёмно-зелёной травы.
Применение в ландшафтном дизайне
«Простушкой» часто называют бузину, однако это неправда. Умелый садовод, имеющий дизайнерские навыки, всегда сможет с помощью декоративных сортов превратить сад, газон, клумбу или дворик в невероятный ансамбль красок. Культуру можно высаживать в группе с другими растениями, для декора берегов искусственных водоёмов.
Пестролистые (краснолистные) сорта привлекательны для создания композиций на фоне других зелёных насаждений (спиреи, пихты, лайма, листопадного рододендрона, кизильника Даммера). Рядом с сиренью сорта бузины чёрной будут дополнять общий внешний вид участка. К сожалению, раньше мало кто задумывался о бузине как о декоративном деревце или кустарнике, который может придать участку необычность, красоту и яркий акцент.
Сегодня существуют многочисленные сорта с привлекательной формы листвы: зелёного, почти чёрного или жёлтого окраса и цветов белого, розового или золотистого оттенков. В дополнение к своим декоративным качествам они вносят ценный вклад в экосистему. Бузина обеспечивает пищу и кров для многих видов певчих птиц и нектар для опыляющих насекомых. Растение может превратить любой сад в красивый заповедник дикой природы.Бузина фото, описание, уход, размножение, болезни, свойства
1.Семь секретов успеха:
1. Температура выращивания: в течение периода активного роста и бутонизации содержат растение при обычной комнатной температуре, осенью температуру содержания понижают и зимой предоставляют прохладный период покоя при температуре 5 — 10°С. |
2. Освещение: бузина должна купаться в солнечных лучах в течение 2 — 4 часов ежедневно — утром и вечером. Осенью и зимой предоставьте максимальное освещение. |
3. Полив и влажность воздуха: поддерживайте грунт равномерно влажным, но не заболоченным в теплое время года. В осенние и зимние месяцы частоту поливов сводят к минимуму в соответствии с температурой в помещении. Переносит достаточно сухую атмосферу жилых помещений. |
4. Обрезка: кардинальная формирующая обрезка до начала роста и санитарная по мере необходимости. |
5. Грунт: рыхлые питательные субстраты с большим содержанием органики и немного кислым или нейтральным рН. |
6. Подкормка: весной и летом подкорки должны быть регулярными — каждые 2 недели, осенью и зимой растения не подкармливают, предоставляя и период покоя. |
7. Размножение: делением больших растений при пересадке, семенами, вегетативно — черенкованием. |
Ботаническое название: Sambucus.
Семейство. Адоксовые.
Где растет бузина. Северная Америка
Бузина описание. Высоко декоративные многолетние кустарники, которые дают вкусные ягоды в конце лета и начале осени. Бузина не является комнатным растением, но при наличии свободного пространства можно держать ее и в помещении. Это крупный многоствольный листопадный кустарник с белыми, красными или синевато-черными гроздьями маленьких ягод, которые используются в виноделии, для приготовления соков, желе и джемов. Сами плоды бузины на вкус довольно горькие, поэтому им необходима термическая обработка. Листья супротивно расположены, перисто-рассеченные, осенью желтеют и опадают. Соцветия — зонтики или метелки диаметром 12 — 15 см., состоящие из множества мелких кремово — белых ароматных цветков, распускающихся в начале лета. Плоды — гладкие шаровидные ягоды диаметром до 1,5 см., созревают в начале августа — конце сентября и сохраняются на кустарнике до глубокой осени, ими питаются многие птицы.
Есть декоративнолиственные виды с самой разнообразной окраской листвы, например иссиня-черной, при этом цветки имеют розовый цвет, который отлично контрастирует с листьями.
Высота бузины. 4 — 8 м.
2.Бузина — посадка и уход
2.1.Бузина домашняя — как выращивать
Кусты бузины домашней подвергают сильной обрезке каждый год в конце зимы или ранней весной, чтобы сформировать компактную форму растения. Удаляйте сломанные или поврежденные ветви, обрезая их как можно ближе к основанию.
2.2.Размножение
Можно размножать семенами, делением крупных кустарников и укореняя черенки. Молодые кустики растут очень быстро, как сеянцы, так и саженцы.
↑ Наверх, в меню ↑
↑ Наверх, в меню ↑
2.3.Болезни и вредители бузины
Бузина нуждается в хорошем дренаже, так как подвержена корневой гнили. Бузина также уязвима для целого ряда заболеваний. К ним относятся листовая пятнистость, мучнистая роса.
Из вредителей наиболее часто появляется тля, паутинный клещ и трипсы. Регулярное опрыскивание растение помогает предотвратить нашествие вредителей. При выращивании в открытом гунте растения могут быть атакованы бузинной мушкой, пяденицей.
↑ Наверх, в меню ↑
2.4.Пересадка
По мере роста ежегодно весной. Корневая система неглубокая и может быть легко повреждена.
2.5.Когда цветет бузина
Начало лета.
↑ Наверх, в меню ↑
2.6.Температурные условия
Весной и летом, когда кустарник активно развивается и цветет, для его содержания подходит обычная комнатная температура.
2.7.Освещение
Предпочитает яркое освещение с небольшим количеством прямых солнечных лучей ежедневно.
↑ Наверх, в меню ↑
2.8.Грунт
Богатый органическими веществами грунт, хорошо дренированные суглинистые почвы, богатые гумусом, влажные. Хорошо растет при рН от 5,5 до 7,5, но предпочитает рН от 5,5 до 6,5.
↑ Наверх, в меню ↑
2.9.Удобрение
В конце зимы или ранней весной медленно высвобождаемыми удобрениями.
2.10.Опрыскивание
Нет особых требований.
2.11.Полив
Плохо переносит засуху. Бузина нуждается в постоянной влажности, так как имеет поверхностную корневую систему.
↑ Наверх, в меню ↑
Назначение.
2.12.Примечание
Ягоды бузины содержат большое количество антиоксидантов, витамина С и калия, которые помогают иммунной системе бороться с простудой и гриппом.
Гидропоника.
3.Разновидности:
3.1.Бузина травянистая или вонючая — Sambucus ebulus
Многолетнее травянистое растение с большим подземным корневищем и разветвленными у основания прямостоячими, мощными побегами, достигающими высоты 1 — 2 м. Листья расположены очередно, сложные, состоят из нескольких пар супротивно расположенных матовых, зеленых, узко — ланцетных сегментов. Листовые прожилки на поверхности пластин часто выделены более светлым оттенком. При повреждении стебли и листья растения издают неприятный запах. В период цветения на вершинах побегов появляются крупные щитковидные соцветия, состоящие из многочисленных белых или розовых цветков.
↑ Наверх, в меню ↑
3.2.Бузина канадская — Sambucus canadensis
Листопадный кустарник высотой 3 — 6 м. с обильно разветвленными стеблями и крупными, сложными листьями, состоящими из светло — зеленых, узких, расположенных супротивными парами сегментов. В теплое время года растение украшает себя небольшими верхушечными соцветиями из белых или розоватых цветков с ароматом лимона. Сформировавшиеся после отцветания маленькие, округлые, черные ягоды считаются съедобными и часто используются для приготовления джемов.
↑ Наверх, в меню ↑
3.3.Бузина обыкновенная или кистевидная — Sambucus racemosa
Достаточно крупный листопадный кустарник высотой от 120 до 350 см. с разветвленными тонкими побегами. Листья сложные, перистые, расположены супротивно, состоят из изумрудно — зеленых узких сегментов с мелкозубчатым краем. Молодые листочки часто имеют бордовый оттенок. Цветки зеленовато — белые, собраны в крупные верхушечные соцветия, издают приятный аромат. После опыления появляются яркие красные гроздья небольших ягод.
↑ Наверх, в меню ↑
3.4.Бузина сибирская — Sambucus sibirica
Густые кустарники высотой 2 — 4 м. с обильно ветвящимися тонкими стеблями и крупными, сложными листьями. Листовые сегменты ярко — зеленые, слегка согнутые вдоль центральной прожилки, глянцевые, длиной 5 — 14 см. Края листовых пластин покрыты мелкими зубчиками. Верхушечные соцветия состоят из множества белых или кремовых цветков, которые с течением времени превращаются в яркие красные ягоды.
↑ Наверх, в меню ↑
3.5.Бузина древовидная или черная — Sambucus nigra
Крупный густой кустарник с ветвящимися побегами, покрытыми светло — коричневой корой. Листья зеленые, сложные, располагаются супротивно на тонких, длинных черешках. Листовые сегменты узкие, ланцетные, с мелкопильчатым краем. Соцветия — зонтики украшают растения в летние месяцы и состоят из множества мелких кремовых или белых цветков. Ягоды мелкие, глянцевые, черные. Существует привлекательная декоративнолиственная вариация данного растения с темно — фиолетовыми листьями и нежными розовыми соцветиями.
↑ Наверх, в меню ↑
3.6.Бузина чёрная разрезнолистная «Лациниата» — Sambucus nigra «Laciniata»
Нежный, как будто кружевной кустарник со сложными листьями, состоящими из нескольких узких, крупнозубчатых сегментов. Цветки белые или кремовые, собраны в верхушечные зонтики.
↑ Наверх, в меню ↑
3.7.Бузина желтолистная — Sambucus nigra «Aurea»
Эффектный декоративнолиственный листопадный кустарник с разветвленными побегами высотой от 150 до 350 см. основной отличительной особенностью сорта являются сложные листья, состоящие из желтоватых, узких, мелкопильчатых сегментов. Цветки мелкие, белые, с ароматом лимона.
↑ Наверх, в меню ↑
3.8.Бузина Зибольда — Sambucus sieboldiana
Обильно цветущий плотный кустарники высотой до 4 м., обладает супротивно расположенными, сложными листьями на длинных черешках. Листовые сегменты ярко — зеленые, узко — ланцетные, мелкопильчатые. Молодые листочки часто имеют бронзовый оттенок, а листовые пластинки могут быть выделены более светлым тоном. Верхушечные соцветия состоят из множества белых, кремовых или зеленоватых цветков. Ягоды округлые, глянцевые, красные.
↑ Наверх, в меню ↑
Возможно, Вас также заинтересуют:
Elderflower Преимущества и информация
Elderflower происходит от потенциально токсичного растения Elderflower (Sambucus), которое является родом цветковых растений семейства Adoxaceae. Его часто упускают из виду из-за его лечебных свойств и чаще всего используют из-за его вкусовых свойств, а также при приготовлении различных продуктов и напитков.
И цветы, и ягоды растения Бузины можно использовать, если они правильно подготовлены, но следует избегать любых листьев, палочек и корней.
Старейшины разных типов
Бузина принадлежит к роду Sambucus, насчитывающему более двух десятков идентифицированных видов по всему миру. Идентификация видов и общие названия часто относятся к региону, в котором эти растения или встречаются, или к цвету их ягод. Несколько старших видов включают: Sambucus nigra — бузина черная / бузина европейская / бузина Sambucus mexicana — мексиканский старейшина Sambucus racemosa — Европейский красный бузина Sambucus australasica — Бузина желтая Sambucus adnata — Азиатский карликовый старейшина
У разных видов бузины есть ягоды, которые различаются по цвету от черного или синевато-черного до красного и даже желтого или белого.Цвет бузины от белого до бледно-кремового. Хотя бузинное растение встречается по всему миру, его присутствие чаще всего наблюдается в северном полушарии, где по крайней мере 10 идентифицированных видов встречаются в Северной Америке.
Польза бузины для здоровья
Цветок бузины используется в традиционной медицине во всем мире во многих различных культурах из-за его антисептических и противовоспалительных свойств. Чаще всего используются при простуде и гриппе, инфекциях носовых пазух и других респираторных заболеваниях.В качестве добавки бузина также обладает мочегонными и слабительными свойствами и помогает при эпизодических запорах. Бузина обладает антибактериальными и противовирусными свойствами, а также может помочь облегчить некоторые виды аллергии и улучшить работу иммунной системы. Местно бузина может помочь уменьшить боль и отек в суставах из-за некоторых форм артрита и используется для остановки кровотечения. В качестве полоскания для полости рта бузину можно использовать из-за ее антисептических свойств в качестве жидкости для полоскания рта и полоскания. Бузина также снижает уровень сахара в крови, что очень похоже на действие инсулина.
Elderflower против MSRA
Исследования, проведенные в Ирландии, показали, что экстракт бузины эффективен в уничтожении многих распространенных в больницах патогенов, включая устойчивый к метициллину Staphylococcus aureus (MRSA) 1. Это исследование дало научное доказательство антибактериальных свойств бузины в отношении большинства проверенных грамотрицательных и грамположительных бактерий, которые соответствуют традиционным методам медицины прошлого. Дальнейшее изучение компонентов бузины также показало потенциал противовирусных и противовоспалительных свойств.
Активные ингредиенты бузины
Цветок бузины богат биофлавоноидами, в основном флавонами и флавонолами, которые наиболее известны своими антиоксидантами. противораковые, противовоспалительные и антибактериальные свойства. Наиболее распространенными флавонолами в бузине являются кверцетин, изокверцитрин и антоцианы, которые также обладают противовирусными свойствами. Бузина также содержит хлорогеновые кислоты, такие как коричная кислота, которая помогает при аллергии, регулирует уровень глюкозы в крови и оказывает слабительное действие на организм.Тритерпеноиды, особенно β-амирин, эритродиол и олеаноловая кислота, также содержатся в цветке бузины. Эти тритерпеноиды обладают множеством полезных для здоровья свойств, включая обезболивающие, противовоспалительные и противораковые эффекты.
Как взять цветок бузины
Цветок бузины можно сушить для последующего использования, а также замачивать или варить в напитке. Хотя бузина, как правило, безопасна для употребления, листья, ветки и корни токсичны и могут привести к накоплению ядовитого цианида в организме.Примечание: все ягоды, кроме черной бузины, токсичны в сыром виде, поэтому перед употреблением их следует приготовить. Однако даже черный сорт следует приготовить перед употреблением из-за риска тошноты и других желудочно-кишечных заболеваний.
Добавки из цветов бузины
Добавки бузины доступны отдельно или в сочетании с другими травами. Добавки можно найти в виде сушеных и срезанных цветов, в чайных пакетиках, в настойках и концентратах, а также в таблетках и капсулах.
.бузины | Описание, виды и применение
Бузина , (род Sambucus ), также называемая бузина , род около 10 видов кустарников и небольших деревьев семейства Adoxaceae. Большинство из них родом из лесных зон умеренного или субтропического климата как в Северном, так и в Южном полушариях. Они важны как садовые кустарники, лесные растения и их ягоды, которые служат пищей для диких животных и используются для производства вина, желе, пирогов и лекарств.
Бузина, или бузина обыкновенная европейская ( Sambucus nigra ) © Стивен Далтон / Агентство естественной истории фотографииФизические характеристики
Бузина лиственная и обычно представляет собой многоствольные кустарники или небольшие деревья. Перисто-сложные листья расположены противоположно вдоль стеблей и имеют зубчатые листочки. Растения производят плоские или округлые грозди крошечных желтовато-белых блюдцеобразных цветков, за которыми следуют маленькие красные, сине-черные, черные или желтые ягоды.Ягоды бузины легко приживаются в той или иной местности, а некоторые из них считаются инвазивными видами за пределами их естественного ареала.
Основные виды и виды использования
Черная, или обыкновенная, бузина ( Sambucus nigra ), из Евразии и Северной Америки, является наиболее важным видом в садоводстве (ее таксономия спорна, и виды иногда делятся на евразийскую S. nigra и североамериканскую S. canadensis ). Плоды иногда собирают с диких деревьев, но было выведено несколько культурных сортов для домашнего и коммерческого использования.Ягоды можно смешать с виноградом для желе или с яблоками в качестве начинки для пирогов. В некоторых регионах сок традиционно сбраживают в вино. Невскрытые цветочные бутоны иногда маринуют вместо каперсов, а сами цветы превращают в ароматный сироп. В народной медицине бузина рекламируется как средство от расстройства желудка, как лосьон для глаз, как мазь от синяков и как мочегонное средство.
Другие виды бузины включают голубую или мексиканскую бузину ( S.caerulea ), который вырастает до 15 метров (48 футов) и имеет темно-синие или фиолетовые плоды; он находится в западной части Северной Америки. Европейская красная бузина ( S. racemosa ), произрастающая от Северной Европы до Северного Китая, имеет круглые грозди алых ягод и достигает 4 метров (13 футов) в высоту. Красно-ягодный, или американский красный, бузина ( S. pubens ), с темной сердцевиной, является аналогичным североамериканским видом. Данворт, или карликовая бузина ( S. ebulus ), широко распространенная в Евразии и Северной Африке, представляет собой многолетнее растение с ежегодным травянистым ростом до 1 метра (3 фута).Его гроздья черных ягод когда-то были источником красителя.
Получите эксклюзивный доступ к контенту нашего 1768 First Edition с подпиской. Подпишитесь сегодня Редакторы Британской энциклопедии Эта статья была недавно отредактирована и обновлена Мелиссой Петруццелло, помощником редактора.Узнайте больше в этих связанных статьях Britannica:
вино
Вино, сброженный виноградный сок.Из сорта винограда Витис почти исключительно используется один вид, V. vinifera (часто ошибочно называемый европейским виноградом). Напитки, произведенные из винограда коренных американцев V. labrusca и других сортов винограда, также считаются винами. Когда другие фрукты ферментируются до…
желе
Желе, полупрозрачное кондитерское изделие, состоящее из процеженного сока различных фруктов или овощей, по отдельности или в комбинации, подслащенного, вареного, медленно сваренного на медленном огне и застывшего, часто с помощью пектина, желатина или подобного вещества.…
пирог
Пирог, блюдо, приготовленное из теста, выстилающего неглубокий контейнер и заполняющего его сладкой или соленой смесью. Может быть добавлена верхняя корочка; пирог выпекается до хрустящей корочки и до готовности начинки.Пироги были популярны в Соединенных Штатах с…
Сироп бузины
Anthony William, Inc. — Заявление об ограничении ответственности для блога Medical Medium
Этот блог, его содержание и любые связанные материалы представлены только в информационных целях и не заменяют медицинские консультации, диагностику, лечение или назначение. Ничто, содержащееся в этом блоге или доступное из него, не должно рассматриваться как медицинский совет, диагноз, лечение или выписывание рецептов, или обещание преимуществ, требование лечения, юридическая гарантия или гарантия результатов, которые будут достигнуты.Никогда не пренебрегайте медицинскими советами и не откладывайте их поиск из-за того, что вы прочитали в этом блоге или в любых связанных материалах. Ни Энтони Уильям, ни Энтони Уильям, Inc. не являются врачом или другим лицензированным практикующим врачом или поставщиком медицинских услуг. Проконсультируйтесь с лицензированным медицинским работником перед изменением или прекращением приема любых текущих лекарств, лечения или ухода, или переходом к какой-либо диете, упражнениям или программе приема добавок, или если у вас есть или вы подозреваете, что у вас есть состояние здоровья, требующее медицинской помощи.Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США не рассматривало никаких заявлений, заявлений или заявлений, сделанных в этом блоге или доступных из него, или любых связанных материалов. Содержание этого блога и любые связанные материалы не обязательно отражают мнение Anthony William, Inc. или основного автора, и не гарантируются его правильность, полнота или актуальность. Эта статья может содержать ссылки на другие ресурсы в Интернете. Эти ссылки представлены в качестве ссылок и помощи, чтобы помочь вам идентифицировать и найти другие интернет-ресурсы, которые могут представлять интерес, и не предназначены для утверждения или намекания на то, что Anthony William, Inc.или основной автор рекомендует, поддерживает, поддерживает, спонсирует или каким-либо образом связан или связан с любым физическим или юридическим лицом, связанным с связанным материалом, или имеет законное право использовать любое торговое название, зарегистрированный товарный знак, логотип, юридическую или официальную печать , или защищенный авторским правом символ, который может быть отражен в связанном материале. Если вы хотите связаться с нами, посетите наш сайт http://www.medicalmedium.com
Copyright © 2017 Anthony William, Inc. Все права защищены.
.Борьба с вредителями и болезнями растений бузины
Свяжитесь с нами 800.325.4180Live Chat Мой счет Войти или зарегистрироваться 0 Корзина пустаПросмотреть корзину Поиск- Свяжитесь с нами 800.325.4180
- Мой счет Войти или зарегистрироваться
- Магазин по категориям
- Фруктовые деревья
Все фруктовые деревья »
- Яблони
- Абрикосовые деревья
- Банановые растения
- Вишневые деревья
- Цитрусовые деревья
- Кизиловые деревья
- Фиговые деревья
- Тутовые деревья
- Нектариновые деревья
- Оливковые деревья
- Pawpaw Trees
- Персиковые деревья
- Грушевые деревья
- Хурма
- Сливы
- Гранатовые деревья
- Устойчивые к болезням фруктовые деревья
- Карликовые фруктовые деревья
- Коллекции фруктовых деревьев
- Фруктовые деревья семейной реликвии
- Домашние фруктовые деревья
- Многослойные фруктовые деревья
- Полукарликовые фруктовые деревья
- Стандартные фруктовые деревья
- Стандартные фруктовые деревья
Рекомендуемый товар
Пенсильвания Golden Pawpaw От 52 долларов.99 (23) - Ореховые деревья
Купить все ореховые деревья »
- Миндальные деревья
- Каштаны
- Фундук Фундук
- Пекан
- Ореховые деревья
- Деревья черного ореха
- Самоопыляющиеся деревья пекан
Рекомендуемый товар
Pawnee Pecan От 32 долларов.99 (20) - Пейзаж Деревья
Купить все ландшафтные деревья »
- Цветущие деревья
- Тени
- Клен
- Редбуд
Рекомендуемый товар
Клен Red Sunset® 32 доллара.99 (10) - Ягодные растения
Все ягодные растения »
- Ассортимент ягодных растений
- Ягод черноплодной рябины
- Ежевика
- Черника
- Клюква
- Смородина
- Бузина
- Ягоды годжи
- Крыжовник
- Виноград
- Медник
- Гибридные ягодные растения
- Киви Ягоды
- Брусника
- Малина
- Клубника
- Коллекции ягодных растений
- Bushel and Berry®
- Вечная клубника
- Июньская клубника
- Ягоды примокана
- Виноград без косточек
- Ежевика без шипов
- Малина без шипов
Рекомендуемый товар
Анна Харди Киви От 21 доллара.99 (7) - Садовые Растения
Все садовые растения »
- Спаржа
- Травы
- Хмель
- Хрен
- Гортензии
- Сирень
- Луковые растения
- Органический семенной картофель
- Ревень
- Роз
- Семена
- Сладкий картофель
- Weigela
- Глициния
- Дополнительные садовые растения
- Ассортимент садовых растений
- Коллекции садовых растений
- Чеснок
- Розы Knock Out®
Рекомендуемый товар
Розовая роза Double Knock Out® 13 долларов.99 (26)
- Фруктовые деревья
Все фруктовые деревья »