Автор: alexxlab

Роль витаминов Витамины — группа органических соединений, необходимых для питания человека и животных. Обнаружено около 50 витаминов. Витамины — историческое название большой группы физиологически активных веществ различной химической природы, которые поступают в организм с пищей и часто представляют собой активные небелковые части ферментов — коферменты. Витамины необходимы организму в очень малых количествах, однако при их недостатке […]

40 продуктов с низким содержанием углеводов! Если вы следите за фигурой, список из 40 низкоуглеводных продуктов поможет вам оставаться в прекрасной форме. Добавьте их в свой список покупок! Автор: Мэтью Кэди, сертифицированный диетолог Люди, которые следят за своей фигурой, знают, что углеводы находятся у самой границы сумеречной зоны. С одной стороны, углеводы необходимы, чтобы питать […]

Диета при аллергии у взрослых Аллергией болеют сотни миллионов людей во всем мире. И многих из них волнует проблема правильного питания при данном недуге. Как правильно подобрать продукты, чтобы они не вызывали бы обострений аллергии, и, в то же время, содержали бы все необходимые человеку питательные вещества. Эта задача сложная, но в большинстве случаев разрешимая. […]

Как пожарить сулугуни на сковороде?Сулугуни относится к сырам которые с легкостью жарятся на сковородке, и вы получаете вкусное и необычное блюдо.Многие кто хоть раз попробовал поджаренный, с хрустящей корочкой сулугуни открыли для себя всю красоту и уникальность грузинской кухни.К тому же, он идеально сочетается с гарнирами из овощей и содержит много полезных белков. Основные правилаГотовят […]

Яблочный пирог от Юлии Высоцкой Этот рецепт я подсмотрел в украинской кулинарной передаче. Там были представлены блюда от Арама Мнацаканова. И был там очень интересненький пирог или пирожок, т.к. он был рассчитан на одну порцию. Мне всегда интересна тема менеджмента, поэтому я за три дня просмотрел все серии. Но вот здесь начинается самое интересное))) Ближе […]

Польза кокоса — чем полезен кокос для здорового организмаКокосовый орех – это тропический фрукт, который хорошо известен своей питательной ценностью. Мякоть кокоса, кокосовые сок и масло пользуются популярностью во всем мире не только благодаря восхитительному вкусу, но и благодаря обилию витаминов, минералов и питательных веществ. Еще первобытные люди прекрасно знали полезные свойства кокоса и потому […]

Гид по вяленому мясу: бекон, бастурма (часть 2) Гид по вяленому мясу: бекон, бастурма. Мы продолжаем знакомить вас с основными видами вяленого мяса и отличать их. Сегодня мы расскажем, чем отличается бекон от бастурмы. Бекон Бекон готовят исключительно из свинины. Многие ошибочно полагают, что бекон – это разновидность сала. На самом деле, качественный бекон делают […]

Триптофан — ВикипедияТриптофан Систематическоенаименование 2-амино-3-(1H-индол-3-ил)пропионовая кислота Сокращения Три, Trp, W UGG Хим. формула C₁₁H₁₂N₂O₂ Рац. формула C11H12N2O2 Молярная масса 204,23 г/моль Константа диссоциации кислоты pKa{\displaystyle pK_{a}} 9,39[1] Рег. номер CAS 73-22-3 PubChem 6305 Рег. номер EINECS 200-795-6 SMILES InChI ChEBI 16828 и 57912 ChemSpider 6066 Приводятся данные для стандартных условий (25 °C, 100 кПа), если не указано иного.Триптофа́н (β-(β-индолил)-α-аминопропионовая кислота, сокр.: […]

Вермуты MARTINI, Cinzano, Padro & Сo: в чем отличие?Говорят, что если вермут хороший, то его просто хочется пить. И неудивительно, у этого напитка непревзойденный вкус. Название «вермут» происходит от немецкого слова «полынь», и по правилам он должен включать вещества, полученные из альпийской или лимонной полыни. Если вы хотите узнать историю напитка, просто посмотрите это видео: […]